長野の飯綱高原という所に行ったことがありますか?
冬はスキー場、夏は避暑地としてそんなに観光客も多くなくて好きな場所でした
知り合いがやっていたロッジに夏に、冬に、子連れで遊びに行きました
近くには戸隠神社や(とがくし)大座法師池、キャンプ場などがあります
そして、鬼無里村(きなさむら)
「鬼滅の刃」のねずこの名前と同じ御神木がある加茂神社もあります
ロッジのご主人は高齢のためにロッジを辞めてしまったので
しばらくご無沙汰していますが
小さな子どもがいない今は、また違う楽しみ方ができるのではないかと考えています
この旅で、忘れられない味があります
それはこのロッジで食べた「クレソン」サラダです
それまで「クレソン」を食べて美味しいと思ったことはありません
スーパーでよく売っているのを見かけますが、わざわざ買うなんてことはしませんでした
そ、それがです!
おかわりするほど美味しかった✨(恥ずかしい)
自生しているものらしいのですが、今までレストランで口にしていたのはなに?
その辺の草だった?(んなわけないでしょ)
クレソンに対する好感度は爆上がりです
クレソン、是非とも食べてみてほしい!
そして、外せないのは戸隠そばです
信州は日本三大そばのひとつですよね
山の上にはたくさんのおそば屋さんがあります
高原の冷たい水で締めて水切りしないから喉越しがよく風味も豊かです
天ぷらにはなんとリンゴの天ぷらもあってビックリ😵
これが美味しいの
そばつゆにも合う合う考えてくれた人ありがとう!
今このあたりは、そばの美味しい時期らしいです
食べたい、食べたい、食べたい
そのあたりで首からカメラをぶら下げているおばちゃんがいたら
それはきっと私です🤭
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